Selbstversorgung

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Cover Permakultur leben
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Permakultur leben

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  • Denken wir die Welt neu – mit permakulturellen Prinzipien
  • Was ist Permakultur überhaupt? Lass dich von Sabrina Wagner in die permakulturellen Grundsätze einführen!
  • Ein umfassendes System an Strategien, die du quasi überall umsetzen kannst
Das Prinzip Waldgarten
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Das Prinzip Waldgarten – eine Anleitung für Garten und Balkon

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  • Permakultur für die Zukunft
  • Für kleine und große Gärten und Balkone
  • Praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und nützliche Tipps für dein Waldgarten-Projekt
  • In 7 Schichten Gemüse, Obst, Kräuter, Nüsse und Beeren wachsen lassen
  • Das Ökosystem Wald als richtig geniales Vorbild
Cover Das Phänomenale Erntebeet
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Das phänomenale Erntebeet – Schritt für Schritt zum perfekten Nutzgarten

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  • Schaff dir einen Nutzgarten, der genau zu dir passt!
  • 7 Themenbeete und über 15 Beispielpläne - individuell abwandelbar und anpassungsfähig an genau deinen Standort
  • Boden checken, Beet planen, Wege anlegen, Töpfe aufmotzen
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps für deine Anbauflächen
Cover Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst – und so ein kleines Stück Welt rettest
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Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst – und so ein kleines Stück Welt rettest

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  • Tauch ein in die Welt der Pflanzenvermehrung und züchte jahraus, jahrein dein eigenes Lieblingsgemüse.
  • Alles zu Saatguternte und Stecklingsvermehrung
  • Basics: wie sollst du deine Pflanzen am besten aussäen, vorziehen, anpflanzen und pflegen?
  • Mit ausführlichen Portraits zu 50 Gemüsen, Kräutern, Blumen und Beeren
Cover Pilzgeflüster

Pilzgeflüster

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  • Die Pilze sind los! 16 Sorten im Portrait
  • Ob Keller, Wohnzimmer, Garten, oder Balkon. Pilze kannst du nahezu überall anbauen!
  • Pilze verarbeiten, trocknen und in herrliche Gerichte verwandeln
  • Mit vegetarischen Rezeptideen für das ganze Jahr
Fachbuch Naturkeller von Claudia Lorenz-Ladener
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Naturkeller – zur Frischlagerung von Obst und Gemüse

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  • Neubau und Umbau von Räumen zur Frischlagerung von Obst und Gemüse
  • Praktischer Ratgeber (mit Bauanleitungen) + theoretisches Basiswissen
  • Ein Klassiker! 18. Auflage 2022
  • Hardcover, 140 Seiten m. vielen farb. Abb.
Biodünger selber machen - Regenwurmhumus, Gründüngung, Kompost

Biodünger selber machen – Regenwurmhumus, Gründüngung, Kompost

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  • Biodünger ganz leicht selbst gemacht – das komplette Praxiswissen!
  • das unverzichtbare Nachschlagewerk für BiogärtnerInnen
  • leicht verständlich und gleichzeitig informativ
  • effektive und geldsparende Methoden
  • wertvolle Tipps für Selbstversorger und Selbstversorgerinnen
 
Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden
KLASSIKER

Essbare Wildpflanzen – 200 Arten bestimmen und verwenden

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  • Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben
  • sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos.
  • Der Klassiker nach 24 Auflagen jetzt in einer überarbeiteten Neuausgabe.
  • Passt gut in den Rucksack.
Leon Schleep - Market Gardening & Agroforst

Market Gardening & Agroforst – für eine nachhaltige Zukunft

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  • Vogelgezwitscher und Grabegabel statt Motorengeheul – und zwischendrin: jede Menge Bäume
  • Wenig Platz, viel Gemüse: Hier lernst du die besten Anbaumethoden kennen (100 % bio, eh klar!), erfährst alles zum Thema Market Gardening und wie du richtig viel Ernte abstaubst.
  • Sehnsucht nach Austausch und danach, mal in andere Projekte reinzuschnuppern? Lass’ dich von Vorreiter*innen rund um die Marktgärtnerei inspirieren.
  • Mit 8 Pflanzanleitungen: Von simpel und schmal bis obstig und nussig – pflanz dir dein eigenes Bäumchen in deinen Garten mit 8 unterschiedlichen Beispielplanungen.
Dein fantastischer Balkongarten

Dein fantastischer Balkongarten

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  • Dein Balkongarten = dein Beitrag zum Klimaschutz
  • Du wirst staunen, was auf wenigen Quadratmetern sprießen kann!
  • Lieblingsgemüse, Früchtchen und Kräuter ernten in 7 Schritten
  • Tipps, wie du deine Pflanzen richtig pflegst
  • 9 unterschiedliche Themenbalkone für pure Anpflanz-Inspiration
Biogärten gestalten - Das große Planungsbuch

Biogärten gestalten – So machst du deinen Garten zu einem essbaren Paradies!

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  • Schritt für Schritt zum persönlichen Wunsch-Nutzgarten
  • genaue Anleitungen für jede Garten- und Familiengröße
  • alles zum Thema Biogarten von der Planung bis zur Ernte: Bewässerung, Kompost, Mischkultur, Düngung und Pflege
  • Ideen und Anleitungen für Hochbeete, vertikales Gärtnern und Frühbeetgärtnerei
  • Upcycling-Ideen: kreative Projekte zum Selbermachen
  • Gärtnern für die Natur: Wildobst, Bienenweiden und Insektenhotels
 
Magic Fermentation

Magic Fermentation – Fermentieren, bis die Gläser überschwappen

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  • Tauch ab mit Kimchi, Kombucha und Co.!
  • Fermentieren ist … schnippeln, kneten, experimentieren.
  • Und: nachhaltige Geschmacksexplosionen erleben.
  • 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha